Jak vyčistit skořápky od ořechů
Omyjte a vyloupejte 10 vlašských ořechů. Skořápky pak dejte do 1/2 litru vody, přiveďte k varu a pak pomalu vařte 30 minut. Než čaj slijete, můžete po vypnutí nechat skořápky ještě chvíli louhovat. Sceďte přes jemné sítko či plátýnko.
Archiv
Kam patří skořápky od ořechů
Do kompostu můžete také vyhodit odřezky z kuchyně – například slupky z brambor nebo kořenové zeleniny, skořápky z vajec (pokud nemáte slepice, které by je snědly), skořápky z ořechů nebo kávovou sedlinu.
Jak využít vlašské ořechy
Použití je totiž všestranné – vlašské ořechy jsou vhodné jak vcelku, tak třeba i nasekané nebo pomleté. Využijete je k masu, ovoci, v kombinaci se sýrem, jsou nepostradatelné v jednohubkách nebo chuťovkách, patří do zeleninového salátu, pomazánek, ranního müsli.
Co vyrobit z ořechových skořápek
Ze skořápek vlašských ořechů vyrobíte vánoční ozdoby, věnce i krabičky na malé dárky. Nastává období pečení vánočního cukroví a s tím spojené i nekonečné loupání oříšků. Tak se při té ne zrovna zábavné práci dobře dívejte a pěkné kousky skořápek i vydařené celé oříšky si odkládejte stranou.
Co se zelenými vlašskými ořechy
Vlašské ořechy, plody ořešáku, jsou velmi výživné a chutné. Ještě nezralé se používají k výrobě léčivých směsí a nápojů. K léčebným účelům se používají také listy a oplodí.
Jak zbavit vlašské ořechy černé slupky
Výskyt choroby lze omezit ošetřením (nejlépe před květem ořešáku), které je možné jednou nebo dvakrát zopakovat po odkvětu, nejlépe mědnatými přípravky jako je Kuprikol nebo Champion. Ošetřovat by se měly především mladé stromky. Tato ochrana je účinná i proti antraknóze ořešáku.
Na co použít skořápky
Vaječné skořápky můžeme přidat do kompostu, drůbeži do krmiva, můžeme do nich však také dát trochu substrátu a vysadit semínko, dokonce jimi můžeme hnojit i některé pokojové či zahradní rostliny. Jsou skořápky skutečně pěstitelským „zázrakem“ Vaječné skořápky obsahují především velké množství vápníku.
Jak uchovat vlašské ořechy ve skořápce
Jak skladovat ořechy ve skořápce, aby vydrželyUsušené ořechy skladujeme na suchém a vzdušném místě.Chráníme je před vlhkem, mrazem a před útoky hlodavců.Vhodné není ani příliš teplé místo (v blízkosti zdroje tepla).Osvědčily se dřevěné nebo plastové bedny, které narovnáme na sebe.
Co upéct z vlašských ořechů
Jsou tak lahodné, že se ani nechce věřit, že nejsou smažené v oleji.Zázrak z jednoho vajíčka.Vynikajíci ořechové ŽERBÓ řezy.Kynutý makový a ořechový závin.Vánoční ŠTEDRÁK.Turecké koláče se skořicí a ořechy.Čokoládová bábovka s vlašskými ořechy – FOTOPOSTUP.Rohlíčky ze šlehačkového těsta s ořechovou náplní
Proč padají Nezralé ořechy
Houba Gnomonia leptostyla žije a rozmnožuje se na listech ořešáku královského. Způsobuje na nich zdánlivě suché, později stále tmavší skvrny. Postupně mohou růst, spojit se a hnědnou až černají celé listy, kroutí se a předčasně opadávají (někdy však může část z nich naopak zůstat na stromě nezvykle dlouho).
Kdy se sbírají ořechy na Ořechovku
Tu správnou ořechovku připravíte jen z ořechů v takzvané mléčné zralosti, tedy ještě měkkých a obalených brčálově zelenou slupkou. Jen z takových vyrobíte ořechovku, které stopečka denně podpoří zdraví, hlavně trávení, a chuť k jídlu.
Jak rychle oloupat vlašské ořechy
Nasypte je do mísy nebo do hrnce, a ten naplňte horkou vodou tak, aby byly úplně potopené. Nádobu přikryjte pokličkou a nechte stát asi 15 minut. Vodu pak sceďte a ořechy nechte vychladnout. Po zchladnutí vezměte nůž a začněte s vylupováním.
Jak poznám plesnivý ořech
I při důkladném dodržování správného postupu při sušení a skladování některé ořechy začnou plesnivět. Na skořápce se to nepozná, špatné ořechy mohou často vypadat velmi kvalitně. Při rozlousknutí je ale plíseň jasně patrná jako chumáče bílých chloupků.
Jak využít skořápky od vajec na zahradě
Rozpadlé nebo nadrcené vaječné skořápky působí jako účinná ochrana proti nájezdům slimáků. Jakmile na vašich zeleninových záhonech začne rašit čerstvá zeleninka, zcela jistě přiláká slimáky a vy budete za zásobu vaječných skořápek vděční. Obsypejte jimi zeleninu, hlavně salát a špenát.
Jak na domácí hnojivo ze skořápek
Skořápky rozemlejte v mixéru nebo mlýnku na kávu do stavu mouky. Výsledný prášek lze smíchat s půdou při výsadbě nebo nasypat na povrch půdy kolem stonků. To pomůže zabránit nedostatku vápníku a posílí imunitu rostlin.
Jak dlouho sušit vyloupané ořechy
Sušení trvá přibližně měsíc až měsíc a půl, ale i poté je třeba ořechy umístit do otevřených bedniček nebo ještě lépe do síťových tašek (nejlepší jsou síťované pytlíky na cibuli nebo brambory) a zavěsíme do tmavé suché místnosti, kde mohou „dýchat“.
Jak dlouho vydrží vyloupané ořechy
Vyloupané vlašské ořechy by měly v lednici bez problémů vydržet minimálně 3 až 4 měsíce. Protože ale mají tendenci pohlcovat pachy z ostatních potravin, což je jistě nežádoucí, skladujte je v lednici ideálně v uzavíratelné vzduchotěsné nádobě. Chladné prostředí zabrání žluknutí ořechů a déle uchová jejich čerstvost.
Jak se dělá ořechová náplň
Do menšího hrnce nalijeme mléko, přidáme oba cukry, namleté ořechy, krátce povaříme, přilijeme rum a po chvíli zahustíme najemno umletými piškoty. Krátce vaříme, dokud náplň nezhoustne na požadovanou konzistenci. Vychladlou náplň používáme do buchet, koláčů nebo zákusků z listového těsta.
Co s ořechovou náplní
Ořechová náplň se skvěle hodí do buchet, koláčů, šátečků, závinů (štrúdlů) a mnoha dalších moučníků. Každá zkušená kuchařka má oblíbený recept, za který by dala ruku do ohně.
Kdy jsou zrale ořechy
Kdy ořechy dozrávají Hlavní sezona sběru vlašských ořechů se časově kryje s koncem září a počátkem října. Spadané ořechy sbíráme a pokud na sobě mají ještě ochranná pouzdra, musíme je jich zbavit. Následně ořechy sušíme.
Co se dává do ořechovky
Výtečně se hodí skořice, hřebíček, muškátový oříšek, vanilku nebo badyán. Použít můžeme i kandovanou citronovou kůru pro ochucení. Netypickými kořeními může být malá sušená chilli paprička nebo kuličky pepře nebo jalovec pro pikantní pálivou chuť. Ideální kombinace pro drsné muže.
Na co je dobrá Ořechovka
Ořechovka se typicky užívá na problémy se slabým žaludkem, pomáhá při nechutenství, zácpě a poruchách trávení. Také proto je známá mimo jiné jako „žaludeční likér“.
Jak se zbavit hořkosti ořechů
Pokud na nich stále máte zelenou nebo už zčernalou slupku, je načase se jí zbavit. Nejrychlejší způsob je ořechy na 15 minut spařit v horké vodě, kdy jsou v ní po celou dobu plně ponořené a pod poklicí. Další variantou je uzavřít do igelitového pytle, který se dobře uzavře a dá na 4 dny do tmavé místnosti.
Jak snadno louskat vlašské ořechy
Ořechy před louskáním zalijeme vroucí vodou a necháme je stát asi 15 minut pod pokličkou. Vodu slijeme a ořechy propláchneme chladnou vodou. Pustíme se do louskání. Jde to rychle a dokonce kolem nelétají kousky skořápek.
Jak dlouho vydrží ořechy ve skořápce
Jádra vlašských ořechů lze skladovat v chladničce až 6 měsíců. Jádra vlašských ořechů lze zmrazit až na dobu jednoho roku. Vlašské ořechy ve skořápce vydrží až 3 roky.