Jak uvařit vejce na tvrdo aby se dobře loupala
Jak dlouho vařit vejce3 minuty pro ztracená vajíčka (pošírovaná)5 minut pro vajíčka naměkko.7 minut pro vajíčka nahniličko (s tekutým středem )10 minut pro vajíčka natvrdo.
Archiv
Jak dlouho se vaří vejce na tvrdo
5 minut pro vajíčka naměkko. 7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko. 10 minut pro vajíčka natvrdo.
Archiv
Jak dlouho vařit vejce natvrdo ve studené vodě
Vajíčko natvrdo jako jediné můžete začít vařit ve studené vodě. Jakmile voda začne vřít, stáhněte hrnec z plotýnky a nechte vejce 10 minut dojít v horké vodě.
ArchivPodobné
Jak ohřát vařené vejce v mikrovlnce
K uvaření naměkko rozklepněte vejce do vymazaného šálku a párátkem propíchněte žloutek. Díky tomu se nebude vzduch rozpínat tak, aby se vejce rozprsklo. Zakryjte šálek poklopem a v mikrovlnce vařte minutu na poloviční výkon, pak nechte další minutu v teple trouby. Chcete-li vajíčka natvrdo, povařte je tři minuty.
Archiv
Proč nejdou loupat vejce
Vaříte příliš čerstvá vejce. To je známý kuchyňský fakt, že čerstvá vejce uvařená natvrdo nejdou pěkně loupat. A také pomůže, když uvařená vejce prudce zchladíte – vylít vodu, ve které se vařila a pak rychle napustit studenou.
Jak vařit čerstvá vejce
Způsoby vaření vajecVejce naměkko žloutek jemný a ještě tekutý, čas vaření 2-3 minuty.Vejce nahniličko bílek tuhý a žloutek polotuhý, čas varu 4 minuty.Vejce natvrdo čas varu 7 minut.
Jak se pozná vařené vejce
Odpovídá chemik Jan Píšala: Položte vejce na rovný povrch a zkuste ho roztočit. Syrové vejce bude rotovat mnohem pomaleji než vařené, jehož rotace může být tak rychlá, že se vejce dokonce může postavit na špičku.
Co s vejci natvrdo
Vejce natvrdo: 11 lahodných způsobů, jak s nimi naložitSkotská vejce. Tradiční skotský pokrm, který u nás není až tak známý.Roláda s vajíčkovým salátem.Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty.Ruské vejce.Kuřecí roláda s nádivkou.Vaječné placičky se sýrem a šunkou.Plněná sekaná pečeně
Co udělat z vajíčka na tvrdo
Vejce natvrdo: 11 lahodných způsobů, jak s nimi naložitSkotská vejce.Roláda s vajíčkovým salátem.Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty.Ruské vejce.Kuřecí roláda s nádivkou.Vaječné placičky se sýrem a šunkou.Plněná sekaná pečeně
Jak uvařit vejce na tvrdo v mikrovlnce
V případě, že chcete mít vajíčko uvařené natvrdo, pak prodlužte dobu vaření na 3 minuty. Další způsob se liší tím, že se vajíčka vaří ve skořápce. V tomto případě vložte vajíčka do misky s vodou, aby byla úplně ponořená. Vařte 4 minuty na poloviční výkon a pak je už jen opláchněte pod studenou vodou a oloupejte.
Proč nepoužívat mikrovlnnou troubu
Podle nejnovějších průzkumů vyzařují mikrovlnné trouby nebezpečné dávky radiace. I nové trouby vyzařují až 400 miliampérů radiace na jeden kilowatt čtvereční. Přitom už jen desetina z této dávky je pro člověka smrtelně nebezpečná.
Jak propíchnout vejce
I v tomto případě vnitřek vajíčka trochu propíchejte šídlem, případně špejlí, aby lépe vytekl. Do dírky vložte brčko kratší stranou a pomalu do něj foukejte shora nad miskou. Uvnitř vznikne přetlak, který vytlačí bílek i se žloutkem ven. Nakonec vnitřek skořápky propláchněte vodou a vyfoukněte ji omytým brčkem.
Jak správně rozbít vejce
Musíte chytit jen správný grif. Ukazovákem držíte vejce na vrcholu, palec a prostředníček máte přibližně v polovině vejce, zbylými dvěma prsty si přidržujete spodní část vejce. Když si ho naklepnete, tak jednoduchým pohybem ukazováčku obě poloviny oddělíte a žloutek s bílkem vám vyteče do mísy.
Jak rychle oloupat vařené vejce
Podle zkušeností tu lze použít jedinou metodu: vejce po uvaření hodně rychle a prudce zchladit studenou vodou, nejlépe i s ledem. Jedině pak je možné vejce oloupat tak, aby se skořápkou nešla dolů i značná část bílku.
Jak uvařit vejce bez skořápky
Rozbijeme vajíčko, osolíme a opepříme podle chuti, přidáme bylinky nebo jiné suroviny. Kraje fólie stáhneme k sobě, uvážeme provázkem nebo šňůrkou a vložíme do vroucí vody na 5-7 minut (podle toho, jak tvrdé chcete žloutek).
Co znamená když vejce plave
"Plavec" – čím je vejce starší, tím víc je v něm vzduchu. Když vejce vhozené do vody klesne ke dnu, je čerstvé, pokud plave, nejezte ho. Konzistence – čím je vejce starší, tím tekutější je žloutek. Pokud vám tedy nejde snadno žloutek oddělit od bílku, není vejce čerstvé.
Proč zkažené vejce plave
Test ve vodě
Pokud vejce zůstane u dna, je zaručeně čerstvé, vejce vznášející se na hladině je staré (většinou alespoň 3 týdny), ovšem ne nutně zkažené. Test je založen na skutečnosti, že ve vejcích se postupně zvětšuje vzduchová bublina, takže čím je vejce starší, tím větší má tendenci se vznášet na hladině.
Jak spotřebovat moc vajec
Klasickým řešením může být salát, do kterého se vejce mohou přidat, nebo pokrmy, ke kterým se pokrájené vejce na tvrdo hodí – třeba koprová omáčka. Největší klasikou na tisíc způsobů je vajíčková pomazánka, která má tu výhodu, že do ní padne vajec hodně. Velmi efektním způsobem se dají vejce zpracovat jako plněná.
Jak vylepšit chleba ve vajíčku
Postup přípravy na vylepšený chleba ve vajíčku
Na středním ohni chleba osmažte z obou stran dozlatova a dejte na papírový ubrousek, abyste se zbavili přebytečného oleje. Chléb ve vajíčku potřete plnotučnou hořčicí nebo kečupem, přidejte plátky šunky nebo sýra, doplňte kyselou okurkou a rajčetem.
Jak dlouho delat vejce v mikrovlnce
Hrníček pak zakryjte poklopem a 1 minutu vařte vejce, a to na poloviční výkon. Po uplynutí této doby ještě nechte 1 minutu vejce uvnitř. V případě, že chcete mít vajíčko uvařené natvrdo, pak prodlužte dobu vaření na 3 minuty.
Jak ohřát vejce
Naměkko vařená vejce není moc dobré ohřívat v mikrovlnné troubě, ale můžete je znovu zahřát přidáním do vroucí vody. Vejce natvrdo. Vejce natvrdo vařená lze uchovávat ve skořápce v lednici a vydrží až čtyři dny.
Proč se nesmí dávat kov do mikrovlnky
Do mikrovlnné trouby není doporučeno vkládat kovové nádoby. Je tomu tak proto, že kovy mikrovlnné záření odrážejí. Může se také stát, že se volné elektrony na povrchu kovového předmětu rozkmitají a vznikne tak elektrický výboj.
Jak často měnit mikrovlnku
Po jaké době byste si měli pořídit nový spotřebič Mikrovlnky mají obvyklou životnost asi 10 let. Pokud však ta vaše i po uplynutí této doby funguje správně, můžete ji nadále používat.
Jak dlouho vařit vejce před barvením
Před barvením je tedy vždy umyjte ve vodě s trochou saponátu. Osušte a nechte vyschnout. Hnědá vejce můžete nabarvit také, počítejte ale s o hodně tmavšími odstíny. Pro barvení zastudena vejce předem uvařte natvrdo (10 minut) a po uvaření ihned zchladťe v ledové vodě.
Jak rozmáčknout vejce
Ačkoliv se na první pohled může zdát úkol rozmáčknout vejce pomocí svalu, který je pro řadu mužů výstavní skříní celého těla, velmi jednoduchý, nemusí tomu tak být. Vejce umístěte do loketní jamky a pokuste se jej silou bicepsu rozmáčknout.